Зайчатина на любой вкус
Зайчатина на любой вкус
Блюда из боровой дичи!Возьми себе на заметку
Блюда из боровой дичи!Возьми себе на заметку
"Выживший" по-якутски
Раненый медведем охотник две недели один боролся за свою жизнь.
Рябчик на первое и второе
Так уж случилось, что рябчик оказался самым многочисленным из моих охотничьих трофеев, а потому и желанным. Кстати, и по гастрономическим качествам он удивителен и превосходен.
С манком на рябчика
К середине ноября ход рябчика на манок ослабевает, а иногда и совсем прекращается, если в лесу лежит снег.
Охранение мяса дичи
Охотники носят добытую пернатую дичь, подвешивая ее к поясу, не потому, что хвастают добычей. Если дичь обдувается ветром, то она быстрее остывает, обсыхает и дольше не портится.
Медвежий жир
Медвежий жир издавна ценился как одно из самых эффективных лекарственных средств
