Logo
Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 25.05.2024 : 89,7026
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 25.05.2024 : 97,0954
KALAKEITTO, или Уха по-фински со сливками

KALAKEITTO, или Уха по-фински со сливками

Прекрасно подойдет для гастрономических аристократов, так же претендует на первое блюдо в меню романтического ужина для тех, кто хочет удивить свою женщину)

Для крафта такого сложного, на первый взгляд, блюда нам понадобится всего лишь:

Картофель 500г (3-4 шт среднего размера) Лук порей 1шт Филе Лосося 500г, либо филе форели, семги, нерки или кеты того же веса Соль - половина чайной ложки Сливки 20-22% 200мл Масло сливочное 30г Перец черный горошком 10шт

Приготовление: Наливаем 1,5 литра в кастрюлю, ставим на огонь и поехали: Чистим картошку, нарезаем крупными кубиками. Когда вода закипит, бросаем картофель в воду. Берем лук порей, промываем, отрезаем от него его белую часть, примерно грамм 100 на глаз и нарезаем мелкими кусочками.

Берем рыбное филе и нарезаем небольшими кусочками. За 5-10 минут до готовности картофеля закидываем рыбку и лук порей в кастрюлю, солим и засыпаем перцем горошком и кладем туда кусочек сливочного масла.

А теперь самый звездный ингредиент нашего блюда - сливки! Вливаем их в нашу уху и ждем, когда закипит. После этого выключаем плиту, накрываем крышкой на 10 минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

То что нужно знать

То что нужно знать

Мелкую живность легче всего добывать с помощью ловушек, а не обычной охоты. В этом случае особое значение приобретает выбор приманки и места установки ловушки.

Особенности ловли на микроджиг

Особенности ловли на микроджиг

Микроджиг можно назвать домашним джигом. Он позволяет ловить рыбу в водоёмах, находящихся рядом с домом, где, казалось бы, и рыбы нет.

Каждый Охотник ОБЯЗАН уметь ориентироваться по квартальным столбам!

Каждый Охотник ОБЯЗАН уметь ориентироваться по квартальным столбам!

Если вы случайно заблудились в лесу, прежде всего надо сориентироваться, чтобы как можно быстрее выйти к людям.

В Подмосковье искать браконьеров будут с помощью дронов

В Подмосковье искать браконьеров будут с помощью дронов

В этом году для отслеживания браконьеров управление государственного охотничьего надзора и охотничьих ресурсов Московской области получит три квадрокоптера, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.