Олег Гаврилов Опубликована 05.07.2018 в 13:08

Свинина в шубке

Свинина в шубке

Ингредиенты свиное филе 800 г бекон сырокопченый 200 г розмарин 2 стебля соль 1 щепотка смесь перцев 1 щепотка шампиньоны 400 г смесь итальянских трав 1 щепотка оливковое масло 2 ст. л

Свинину помойте, очистите от пленок и жилок, посолите, поперчите. Разложите свежекопченую ветчину внахлест. Заверните в неё филе, не забудьте веточки розмарина. Запекайте в разогретой духовке при 160 градусах 30 мин. Тем временем замаринуйте шампиньоны в оливковом масле, соли, перца и смеси итальянских трав. Через полчаса добавьте грибы к мясу и запекайте ещё 15 мин. Готовое филе выньте из духовки и дайте отдохнуть 5-7 мин.

Приятного аппетита!

Читайте также

Как выбрать гончую по экстерьеру 20.01.2018 в 21:25

Собаководам-охотникам на заметку!

Читать полностью »
8 советов для тех, кто контактирует с перелётными птицами 21.01.2018 в 10:34

Памятка о мерах безопасности для лиц, контактирующих с перелётными птицами.

Читать полностью »
Ловля судака с лодки троллингом и в отвес 24.07.2018 в 11:10

Ловля судака с лодки троллингом и в отвес

Читать полностью »
Маринованное сало 24.07.2018 в 7:10

Дивный рецепт! Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать!

Читать полностью »
Одежда для охоты и рыбалки 06.08.2018 в 20:13

При подготовке к рыбалке или охоте, необходимо подобрать специальную одежду, ведь сезон данного активного отдыха может проходить не только летом, но и зимой. А одежда, в этом случае, должна быть не только теплой, но и удобной.

Читать полностью »
О ловле голавля на ультралайт 06.08.2018 в 23:54

Летом, когда вода уже хорошо прогреется голавль выходит кормиться к поверхности водоёмов. Эта рыба становится разборчивой в приманках и не каждая блесна или воблер в силах её расшевелить.

Читать полностью »
Особенности жизни щуки 24.07.2018 в 13:10

Зубастая по привлекательности для спиннингистов, пожалуй, стоит на первом месте. И не столько из-за гастрономических качеств (как раз в этом она уступает многим представителям хищного братства), сколько по причине достаточно интересной и увлекательной рыбалки.

Читать полностью »
Почему нельзя жечь сухую траву 29.08.2018 в 19:40

Не хочешь помереть раньше времени - читай и внимай!

Читать полностью »