Шашлык из говядины с беконом всего за 30 минут.
Для приготовления понадобится: - 350 г говяжьей задней части, очищенной и нарезанной кусочками по 2,5 см - 8 шампиньонов, разрезанных на половинки (или 16 маленьких) - 1 цукини, разрезанный пополам и нарезанный кусочками толщиной 2 см - 2 ломтика бекона, разрезанных на четыре части - листья салата, лаваш (по желанию) - для подачи
Как готовить:
1. Разогреть гриль или сковороду-гриль.
2. Нанизать мясо, грибы, цукини и бекон вперемешку на восемь деревянных шпажек для шашлыка. Сбрызнуть оливковым маслом.
3. Обжарить шашлычки с каждой стороны по 3-4 минуты или больше - в зависимости от того, какая степень готовности вам нравится.
4. Подавать с листьями салата и лавашом.