Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 20.07.2018 : 56,184
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 20.07.2018 : 69,9322
  • Обменный курс GBP по ЦБ РФ на 20.07.2018 : 79,7026
  • Обменный курс AUD по ЦБ РФ на 20.07.2018 : 45,4697

Статьи

http://www.zakabanom.ru/image/article/1/6/4/1164.jpeg

Как приготовить блюдо из кабаньих ушей и ног

Отличный рецепт из кабаньих ушей и ног.

Простой рецепт вкусного и богатого клейковиной мясного блюда. Я используются предварительно подготовленные четыре уха и четыре ноги, нижняя часть. Всё это я варю около 6 часов, после готовности выкладываю в форму первый слой крупно нарезанных ушей и безкостного мяса ног. После этого кладу пережареный лук с морковкой на оливковом масле и закрываю вторым слоем аналогично первому. Теперь заливаю всё это дело оставшимся бульоном но не до самого верха а на сантиметр ниже верхнего слоя мяса. Накрываю перевёрнутой крышкой от формы что бы получился своеобразный пресс, ставлю груз и в холодильник. Забыл сказать в пережарку добавляю прованские травы.

Семье и друзьям очень нравится.