Курсы валют:
  • Обменный курс USD по ЦБ РФ на 16.08.2018 : 56,184
  • Обменный курс EUR по ЦБ РФ на 16.08.2018 : 69,9322
  • Обменный курс GBP по ЦБ РФ на 16.08.2018 : 79,7026
  • Обменный курс AUD по ЦБ РФ на 16.08.2018 : 45,4697

Статьи

http://www.zakabanom.ru/image/article/0/3/0/1030.jpeg

Выбор вкуса самогона

 

Вкус самогона зависит от выбора исходного сырья для приготовления, а также использования различных компонентов в виде свежих и сухих растительных добавок и экстрактов, приготовленных на их основе. Получается конечный продукт – крепкий спиртосодержащий напиток, активно взаимодействующий с вносимыми в него добавками, в результате чего вкус самогона сильно меняется.

Следует помнить, что при длительном (не менее 2 недель) настаивании самогона определенные специи придадут ему определенный, возможно не всегда желаемый вкус. Например, апельсиновая, померанцевая и лимонная цедра придаст горьковатый вкус; розмарин, шафран, бадьян, корица – горьковато-пряный; ваниль и лавровый лист – горький; кардамон и мускатный орех – пряно-жгучий; перец душистый – умеренно-жгучий; а имбирь, гвоздика и черный перец – жгучий вкус.

Отдельные добавки, за исключением шафрана, могут применяться и в сочетании друг с другом, но при этом их следует брать в строго определенных пропорциях. Может быть применен и «экспресс-метод» приготовления самогона (2–3 дня) с заданными вкусовыми качествами. Тогда количество вносимых добавок увеличивается на 20–30 %.